La pesca i el poder del consumidor, dimecres a Diàlegs

last modified 2010-06-15 14:10
La pesca i el poder del consumidor, dimecres a Diàlegs

El consumidor pot ajudar a fer sostenible la pesca

Cada cop hi ha més conscienciació entre els consumidors sobre allò que mengem i dels factors que intervenen en un producte des de l'origen fins que arriba a les nostres mans. Ens són familiars conceptes com agricultura ecològica o productes de comerç just, però pel que fa al peix, encara anem una passa endarrere. Us heu preguntat mai de quines aigües provenen la gamba, el lluç o el bacallà que consumim? O quines implicacions mediambientals i socials té la seva pesca?

La situació mundial de la pesca és realment preocupant. Estudis científics indiquen que cap al 2048 la majoria dels recursos pesquers hauran desaparegut si continuem amb el ritme actual. A mesura que els estocs es redueixen, la indústria augmenta la pressió per seguir cobrint la gran demanda dels països del nord. El paper del consumidor és fonamental, però tenim prou informació?

Totes aquestes preguntes i més les debatrem a la propera trobada de Diàlegs del GOB, dimecres 4 de novembre al Molí del Rei, a les 20.15 h.